第13章

安若将一大块咕噜肉放到嘴里,没空回答,只能点点头。

“那 * 你还吃……吃这么多,莫不是没有给厨子开火的例钱了?”

安若勉强咽下,道:“太甜了,还是不要做这道菜了。”闻听此言,彩云又暗自记下来了。

“你可是不知道,我就算有好的食材,确是没有好的菜谱,也做不出什么好菜来呀。”安若又扫了一遍桌上,见那刚上来的火腿炒鲜笋甚是稀奇,急忙加了一筷子:“这冬笋出来的也太早了吧,真的难得。”

第14章 人生初见 这个王爷有点帅

安婉见她一副没见过世面的样子,也夹起一片鲜笋,道:“这有什么,我们这是侯府,难道弄点子这种东西都弄不到吗?”

安若摇头道:“我知道这些东西价格不是事,可是万物也都有一定的规律,这冬笋定然要长出来也要是深冬时节,即使有早冬就长出来的,那也是极其少数,若是能弄到,一家人偿一口鲜也是很不错了,你看,今日我们府里这内眷估计也有三十几桌,加上那外面的男客,怎么也是五六十桌子的人,这冬笋每张桌子上都是上了的,那得多少冬笋才行呀。”

安婉道:“正因为这样,才能拿出来见人,如是那容易得的,还上不了这席面呢,这冬笋有什么难的,只要叫下人找到那原本卖笋的农户,直接把那片林子给包下来,然后每日在山头点好几处火堆,用烟气余温一直熏着,竹子感受到了温度,自然比平日找些出笋了。”

安若顿时目瞪口呆。

安婉接着道:“你瞧着火退,比起这笋更加稀奇呢。”

“怎么说?”

“这火腿都是南边的好,听说是专门弄了二十个人的采办去南方,好像跑了四五个地方才弄回来两条五年的火腿。你看着火腿切的多薄呀,那是从南方请的专门做这个的师傅来弄得这道菜,这可才是真的稀罕呢。”

“就为了弄这道菜这么复杂?”安若憋嘴,表示这道菜永远不能出现在自己的小厨房了,这个喜宴上吃这道菜也不是什么好兆头呀,这是表示要劈腿的意思吗?