下面位置不太好的彩棚里,便陆续有人走出来,结伴过来看热闹,见状忍不住嘲笑道:“初味轩该不会是要当众表演油锅取钱儿吧?”
“我看倒像是要炸油条卖!”
“人家也可以炸麻花嘛!”
夏月初还真是要炸东西,不过她要炸的可绝不是油条麻花那么简单常见的。
她今天要做的就是炸鲜奶,前期工作早就在家做好了,如今一块块鲜奶都已经在冰上面冻着。
夏月初到帘子后面取出一份做好的冰奶糕,裹上调好的脆浆之后端出来。
众人只能看到她端了一盘白白的东西,也不知道里面裹着的是什么。
待大锅中的油烧到六成热的时候,夏月初将裹好脆浆的冰奶糕一条条滑入油锅,不多时外壳便泛起诱人的金黄色。
夏月初用筷子轻轻翻滚着锅里的炸鲜奶,不多时见外壳变脆,火候差不多了,便用漏勺将其一起捞出来,放在一旁控油,稍微晾凉之后,撒上白糖端出去道:“这是头一锅,大家过来尝尝看。”
外面围观的人面面相觑,刚才还在出言嘲讽,这会儿谁都不好意思迈步上前。
最后还是彭滨越众而出,上前夹起一块,蘸了点儿白糖送入口中。
一口咬下去的时候他就愣住了,立刻低头看向自己咬剩下半块。
这个小吃外皮酥脆,内里却嫩软如豆腐,一口咬下去,满口的奶香,配上白糖,简直是鲜甜可口。