大概名古屋人对味增的热爱也是一样的吧。

四人很快点好了菜。

四人份鳗肝，一盘刺身拼盘，一份鸡蛋鳗鱼卷，一份牡丹鱧，当然还有招牌的鳗鱼饭三吃，最后还有餐后甜点。

鳗肝正如名古屋的特色，是用的酱烧烹饪而成，浓郁的酱汁渗透进了鳗肝之中，带有一丝大海的腥味，酥糯可口，与外表看起来给人的感觉截然不同。

刺身没什么好说的，名古屋靠海，又有港口，水产的味道自然不会差到哪里去。

乔桥原本以为鸡蛋鳗鱼卷会是那种鳗鱼裹上蛋液炸至金黄让隔壁小孩馋哭的制作方法。

但没想到这道菜的鸡蛋是和鳗鱼一起处理的，带点甜味，从乔桥的角度来说不太习惯。

坐在对面的浅野亚梨子和藤原绫乃倒是吃得挺开心的。

至于幸德井雅人，他最开始随便动了动筷子，但吃过鳗肝之后，整个表情都变了。

“真好吃。”

幸德井雅人止不住地夹菜。

“说起来，牡丹鱧是什么东西呀？”

浅野亚梨子吃到一半，看着墙壁上挂着的菜单，好奇道。

“也是一种鳗鱼吧。”

幸德井雅人随口答道。

“鱧也是一种海鳗，在关西地区算是一种名物，尤其是京都附近，夏天都要吃鱧，《万叶集》中也曾经写过，鳗鱼能够缓解夏日的苦闷。”