盯着手机屏幕，萧子贺有些出神，内心感觉空落落的。

当他和皇甫夜在忙着打扫屋内积水和厨房卫生的时候，小豆子跑来了。

“师父，你们可总算回来了！”

小豆子这几日，几乎每天都会来看看菜馆的门开张没有，他也不知道师傅干什么去了，很是担心。

萧子贺见了自个徒弟，笑逐颜开，摸了摸小豆子的脑袋：“我这几天上朋友那儿办了点事儿，你父亲还好吧？”

小豆子点点头：“我爸已经脱离危险了，现在在家疗养，没什么大碍，我现在只想早点上班，打工还债！”

“不着急，等你学会为师这套手艺，还债那是分分钟的事儿，不过学还是要上的！”

萧子贺认为小豆子年纪小，学东西也快，可以一边上学一边学厨艺，这是个两全其美的选择。

他随后在网络上发布了自己菜馆照常营业的讯息，有好多人都在底下留言，评论足足有好几千条。

大概意思就是，这几天不营业的日子，把这帮食客们都快馋死了。

……

天气渐渐变好，乌云慢慢散开。

一大早，皇甫夜还在后院睡着觉，萧子贺就已经起来了。

他就在厨房里研究白水面条的做法，按照菜谱上教的，他买了很多扇贝、猪肉、野生蘑菇……，最重要的还买了一些面条。

白水面条最重要的工序在面汤里。

他将购买的所有配料食材精心熬制六个小时，然后经过层层过滤，最后得到像纯净水一样的汤就是面料所需的高汤。

这是【水传热菜谱】的第一道菜品，含糊不得。