“这下可难坏了宫里的这些大厨,慈禧平时就过着锦衣玉食的日子,山珍海味、飞禽走兽早就吃了个遍,还有什么能让慈禧开胃口的?眼瞅着慈禧就快不行了,宫里的一个叫林州生的伙夫跳出来了,伙夫自作主张说有一道菜可以试试,这道菜是他们老家的一道特别的菜,就因为它非常的别具一格,做给老佛爷品尝说不定还会有意外的收获!”
“大厨们一时之间也想不出好的法子,眼看着李莲英就要怪罪下来了,到时候这些厨子们都得吃不了兜着走,与其被李莲英摘掉脑袋,还不如让这个林州生试试,于是这林州生就将他家乡的一道特色菜搬进了慈禧的长寿宫!”
“要说这道菜不出来还好,一做出来惊艳四座,骂声四起!”
“啊?骂声四起?沈秋师傅?这是怎么回事啊?”
“臭的!这林州生做出来的一道菜是臭的!刚出锅就熏到了一大片,整个厨房内洋溢的都这道菜发馊、发臭的味道、把这些平时做精品菜肴的大师们都给熏晕乎了!”
“我知道了我知道了!”孟心如双眸放光:“这个林州生是湖南人!这个人做的是臭豆腐对吗?”
第688章 大佬
“错了,这个林州生是徽州鞍山人,也就是现在的安徽马鞍山人,做的是它们当地比较出名的一道名菜臭鳜鱼!这是徽州家喻户晓的菜肴,是通过将鳜鱼腌制自然发酵做成了一道美味,鱼体本身散发出一道似臭非臭的味道,第一次食用的人确实难以下手,臭鳜鱼本身散发出来的味道确实很冲!”
“谁知道老佛爷在尝了一口鱼肉之首竟然胃口大,继而尝到了臭鳜鱼的鲜美肉质,对林州生做的这道菜赞不绝口,不但把那道臭鳜鱼给吃了个干干净净,还一口气吃下了三碗白米饭,直接就把旁边李莲英给看懵圈了!"
"再后来这道臭鳜鱼就成了慈禧老佛爷经常吃的一道菜,不仅重金打赏了林州生,把他从一个伙夫升为宫廷御厨,命人专门给他打造了一只亮白银的颠勺!也就是我们眼前看到的这跟白银颠勺!"
“如果我没记错的话,当年打造这根白银颠勺的团队应该就是原先《御金门》的老班底,《御金门》的手艺自然无需多说,哪怕是打造一件颠勺,也会用足十二分的精神去做,颠勺根部上的这两条凤凰飞舞就代表着高高在上的老佛爷,旁边的七彩祥云则是宫廷风格的标志,所以大娘,您的这件颠勺确实是一件不可多得的宝贝呀!”
老太太听到最后,不由得目瞪口呆:“那……沈秋师傅……我……我家的这件宝贝他能价值多少钱啊?”
沈秋仔细估摸了一番:“这件皇家御赐的亮白银颠勺,用料扎实、做工工艺讲究,是一件不可多得的清朝宫廷精品,保底预估价应该会在150w的范围左右!”
“150w?”老大娘忍不住惊呼了一声:“150w?我儿子就能还清那些债务了,太好了太好了!谢谢您沈秋师傅!谢谢您!"
……