“刀工好有什么不了不起的!”其中一名年轻厨师低声说道。
“我们可以借助机器做到啊!!”
“呵呵,做菜最主要的还是味道,这家伙刀工了厉害有什么用?”
几名年轻厨师纷纷面露不平之色。
这是国宴,最主要的还是食物的味道!
娃娃菜雕的再好,他也只是一株娃娃菜,也不可能会变得好吃。
几名年轻厨师心中这样想着,边转过头,不再看向姚谦这边。
不远处,王明越见到这一幕,不由得点了点头。
这几名年轻厨师,平常在厨房谁也不服,甚至还跟好几位老师傅吵过架,这种主动低头的情况,还是第一次见到啊!
没想到,凌天小友只是露了一下刀工就能让这些人低头,果然不凡!
国宴是个大工程,光是娃娃菜就有几十斤,而且这种细致的活,别人还真帮不了自己。
不过姚谦现在雕起娃娃菜基本上得心应手,十几秒钟就能调好一片。
至于高汤的制作不需要什么特别的技巧,直接就交给了打荷的王师傅等人。
两个小时后,娃娃菜基本上已经雕刻完毕,剩下的就是只等高汤吊好,然后进行最后一道工序了。
【看主播雕了两个小时的娃娃菜,我居然没有感到一丝枯燥!】
【这也是一种视觉上的享受啊!】