【白芝麻属于胡麻科胡麻属植物脂麻的种子，系统所提供的黑芝麻是在黑土地上精心养殖出来的，色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好，而且还有很丰富的营养效果，在提味方面也是一级棒的哦】

郝萌面不改色的将糖醋排骨装在木盘子里，旁边是已经煮好的胭脂米饭。

糖醋排骨色泽红亮油润，干香滋润，这道菜的汁水也是很重要的，但是和别的菜肴不一样，糖醋排骨的汁水还讲究一个干字。

这个干，也十分有讲究，如果太干的话，失去了口感，如果不太干的话，那么味道也不好，卖相更是不行。

所以，要干得恰到好处。

如果说糖醋排骨的主角是排骨，那么汁水就是一个最重要的配角。

只有恰当好处的为排骨添上一抹风味，但是又不抢了排骨的风头。

所以对于汁水的调配，也是非常重要的。

郝萌的做出来的糖醋排骨，干得就是恰当好处，那些包裹在排骨上的汁水隐隐约约的有要留下来的感觉，但还是稳稳的黏在上面，不会四处散开来。

再加上点缀的白芝麻，简直是诱人无比。

【好好吃的样子，这个是排骨吗？我上次在一家餐厅里吃的排骨，就是肉原本的颜色，一点都不好吃，也没有什么味道，还特别贵，好像要两百多能源币，而且才六七块吧，我都对排骨有阴影了，没想到小老板做出来的居然那么好】

【小老板做的菜都有一个特点，那就是又好吃，又好看！】

食物是一种独特的文化，一道好的菜肴，不但是味道诱人，外表也会诱人。