切好的羊肉精细鲜嫩,肉片纸薄均匀,红色适度,不会显得暗沉,很明显的就是新鲜的羊肉了。
系统的羊也是来自于青青草原,饲养的办法和牛一样,都是保证肉质口感极佳
青青草原的羊
郝萌的脑海里面突然浮现了动画片的人物。
她连忙摇了摇脑袋,将这个恐怖的联想从自己的脑海里面甩开,专心的解决自己的面前的羊肉。
羊肉被切得很薄,真正的做到了薄如纸,匀如晶,齐如线,美如花,四个标准。
同样的下锅涮十秒钟就可以吃了。
羊肉味道醇香不膻,十分浓郁的羊肉的味道,肉质鲜嫩而可口。
将羊肉捞上来的时候,郝萌还给自己装了一碗羊肉汤底,吃完牛肉,在这样来来一碗,轻轻的吹开上面的热气,趁着没有那么烫的时候来上一口,啧,那滋味,实在是太过于美妙了。
如果在冬天的时候这样吃,再看着外面的雪景,那可真的是一副十分享受的画面呀。
接下来是笋片。
笋片这样的食材,毫无疑问的白汤和红汤各放一点,因为虽然是一种食材,但是放在两个不同的锅底里面,就会形成不同的味道。
有种花一份钱来买两份食材的满足感。
蒜片不厚,所以放在火锅里面,只需要三分钟,就可以了。