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谢云谨对她点点头,道:“手艺有限,伯母您和伯父都尝尝味道怎么样。”

说着,谢云谨还起身给她二人一人盛了一碗汤大力推荐道:“我新得了一支人参,看着品质不错正好家里今天有一只老母鸡就用来炖汤了,您二人一定要尝尝多喝点。”

谢云谨还在厨房里留了一碗空汤保温在那留给饭后喂席封城喝,这人参那肉眼可见的快要滴出来的精华,绝对大补,这要是错过了绝对是暴殄天物,要不是怕一次放一整支人参太补会补出鼻血来谢云谨压根就不会切下来一部分。

经过小火慢炖,人参的精华已经有绝大部分被融入到了鸡汤里,澄澈的鸡汤喝一口满满的都是人参的精华的味道,人参原本是带着苦涩的味道,但是这鸡汤喝着虽然也参味浓郁但是所有的食材完美的融合到一起添加上枸杞和红枣的香甜喝起来味道刚刚好并不会觉得有哪一个夺了风头。

就连大橘,谢云谨都留了两块鸡肉给它,吃饭前谢云谨先喝了半碗鸡汤,一到胃里顿时暖洋洋全身都放松下来舒服不已。

夹了一块葱香排骨,浓郁的葱香味与排骨的肉香味完美的结合到一起,浓郁肉香葱香排骨选的都是肋排吃起来表面带着微微的焦香味,肉质外酥里嫩咸香可口。

席父顿时赞道:“不错,小谢这手艺不错,这排骨的烧法倒是不常见。”

平时吃多了红烧排骨,糖醋排骨,清蒸排骨这类吃法,这充满葱香味和红烧排骨有点相似又有差异的风味一下子就俘获了席父的味蕾。

姜梨先吃了一筷子虾仁虾仁肉质鲜嫩香甜弹牙,外表像是过了一圈热油带着酥香微脆的口感,但是又不会让人觉得很油腻,好像还有股茶香味儿。

第46章 媳妇变干弟弟

为了去除虾肉的腥味,谢云谨用了姜汁和茶叶腌制,因为人参不能和绿茶同食特意用了少许的白茶茶叶。

谢云谨做的饭菜可能没有专业的大厨手艺高超但是胜在没有那么多的匠气,食材的处理方面又多些自己实验出来的小妙招,吃起来时也就让人眼前一亮,舌尖一瞬间被惊艳到。

姜梨连夹了两筷子虾仁嘴中赞不绝口,被丈夫盛赞的葱香排骨也是外焦里嫩咸香可口,葱香四溢,哪怕不喜欢吃葱的人也不会觉得这味道难以接受,反而为排骨增色不少好像这两道食材天生就应该这样搭配一般。

清蒸鲈鱼,选的是400克标准重的淡水鲈鱼肉质鲜嫩肥美,不会太咸也没有油腻感无半丝鱼腥味儿,肉质很嫩鲜美的让人想要把舌头都给吃下去。