“好吧，那我继、继续加油。”红豆心里暖暖的。

只是太多人排队了，总归是客人们有点抱怨的，当然不会抱怨红豆，而是那些排队的代送，害得他们不得不每天在餐点早点就过来坐着了。

第18章 坊桂花糖

◎甜品◎

这天红豆破天荒地想要做甜品，正好次日就是周六，她做新品的日子。美食谱中她也练习了不少甜品，却从来没有在现实中做。

这也是机缘。她看见了桂花，而桂花遇上了她。

城市里的桂花已经开了，开得是那么灿烂浓香，金黄如梦。

一大早上的，红豆逛早市的就看见有农家挑着一担桂花在街上叫卖，当即买下了一箩筐。

韩新宇来到店里的时候，也看见了这一箩筐的桂花，笑着说：“这是打算做糕点吗？”

他也记起来，明天是周六，每周例行做新品的日子，只不过往常还是做菜的多。毕竟桂花处理起来，也是需要时间的。

“是啊，我打算做桂花糖。”

“我来帮忙。”趁着时间早，两人开始处理这些新鲜的桂花。其实方法也是很简单的，只是在做的过程中，要细心点，讲究点。

韩新宇在往玻璃钢盆注入纯净水后，就和红豆一起把箩筐里的新鲜桂花一枝枝地摘下放入清洗，这一步少不了是耗费时间的，并且还不能伤到桂花。好在红豆做了这么一两个月的厨师，早就练习得手非常的巧，而碰巧韩新宇出身厨师世家，厨师的基本功对他来说就是从小的童子功，这比红豆还扎实。

红豆隐隐也察觉到了这点。

只是韩新宇眼尖，心里就更加纠结了。

不过此时红豆倒真的没有想那么多，她的心思还在这糖桂花上面呢，待洗好了这些桂花。红豆就拿出了她提前准备好的玻璃容器，先是少量的纯净水放入容器中，紧接着覆盖上一层白糖，随后一层桂花，再一层白糖，反复如此，直至容器满了，就再加一点点的纯净水，然后密封，放在角落里。

次日桂花糖就已经做好了，光是看着外貌，玻璃容器里的桂花糖如同琥珀般晶莹剔透，小小米粒般的花苞金黄可爱，轻轻游荡。掀开容器盖子时，甜香飘出，沁人心脾。

红豆舀了一勺给韩新宇尝尝。“尝尝看怎么样。”

韩新宇从前也酿过桂花糖，家人中的女性长辈尤其喜爱吃。桂花糖讲究的是清甜二字，糖多了腻味，糖少了不好吃。他从小舌头敏锐，也被外界称之为灵舌，所以在家里人人都爱叫他品尝。吃过那么多的桂花糖，都从未吃过眼前这样香而不浓，多一分甜腻，少一分无味，正好适宜的。