报仇了的白狐狸,慢慢地蹭到秦希脚边,尾巴亲昵地绕着秦希的裤脚。
动作是说不出的优雅。
秦希把白狐狸的面团还给它,弯腰挠了挠白狐狸的下巴,“你说你故意惹他干什么?”
白狐狸瞅了一眼秦希,秦希眼睛里没有生气的神色,更多的是宠溺。
白狐狸放心地在秦希的手掌上亲昵地蹭了蹭,然后跑到一边去玩面团了。
看得需要做面团的黎山很是火大。
做成的面食种类很多,比如各种美味的面条、馒头、花卷、油条、饺子、混沌、麻花、面包、蛋糕、烤饼……
有的做法比较复杂,有的做法比较比较简单。烹饪的方法也是多种多样,包括蒸煮煎炸焖烤烙……风味各有各的不同,总能找到一种喜欢的食物。
无论是哪一种面食,做的方法无外乎就是这几种,首先是做成面团,根据所需要做成的不同种类面食做成不同的形状和大小,然后就是发酵,之后就是用各种不同的烹饪手法把所需要的面食变成熟食,无论是蒸熟、煮熟、炸熟、烤熟……大体上的思路是一样的。
在制作面团的过程中,加入不同的馅料,无论是蔬菜水果还是肉丝,或者是各种酱汁甜料,然后就变成了不同种类的饺子、馅饼、包子等。做法都是大同小异。
重点就是在于不同种类的食物,制作面团时候的手法不同,面团的大小薄厚会影响制作出来的食物的口感,而不用的馅料对面食的不同味道起了很大的作用。
而且最重要的一点就是,只要前期的面团足够劲道,里面的馅料味道不会太奇怪,做出的成果不会糊了、焦了、变黑了,基本上不会出太大的问题。