狮子头是许闲停得空捏的,将猪肉洗净剁碎,马蹄、生姜、香菇、葱切碎成沫放入肉泥,打入淀粉,再打入鸡蛋清,放香油抓匀,将拌好的肉丸逐一放入滚水,再加入上海青和少许葱花,清炖狮子头能解油腻。
又做了一道双野拌海虾,海虾洗净煮熟取肉,野山椒和野菜洗净切段,调入香油抓匀,将野菜野山药倒入容器加白糖、川椒面、花椒油、姜丝调味,最后放入油亮的海虾。
还有一道清炒山药和干白菜豆腐酱汤,山药和胡萝卜切片热油姜丝蒜末爆香,再下入两道片,清肺解辣的清炒山药便做好了。干白菜用温水泡软,放沸水中焯水,豆腐红椒切好,热油下干白菜、红椒丁、料酒、醋、大豆酱翻炒、再加入高汤,豆腐提鲜。
冰箱里还有些龙须菜,许闲停又加了些干豆皮做了道凉拌菜,又炒了些蔬菜,等到最后一盘菜上好后,陈宇他们也提着一件罐装啤酒进来了。
王磊调侃道:“小朋友,你们成年了没有?还学起大人喝酒来了。”
蒋成勋拍拍胸膛:“本人不才,二十岁生日刚过,比陈宇他们都大一岁。”
当然是因为他小学多上了两个一年级。
“三石哥看你这话说的,”坐在沙发上的一个男生不服气,他挑挑眉,揽了一下身边的女朋友,“我十九有女朋友,你的女朋友呢?”
旁边的孔敏脸红地推了一把宋明明,被他笑着一把攥住了手。
王磊手捂心脏,一副很受伤的样子,众人嬉笑打成一团。