顾锦洲最后还是如愿加上了许闲停的好友,许闲停的头像是肉肉,大胖橘猫睁大眼睛看着镜头,呆萌呆萌的很可爱。
现在许闲停回来了,王磊也不用早起看店了,昨晚跟那帮少年们熬夜打游戏,三个少年一早收拾行李登机走了,临走前还不忘在民宿的留言板上写下次还来。
王磊直接睡到中午十二点,还是闻到许闲停做菜的香味才飘下来的。
许闲停中午简单地做了几道菜,大闸蟹已经上锅蒸了,蒸熟后调好蘸料蘸着吃就好。
夏天的中午还是吃些清淡的好,许闲停做了一道八宝豆腐,清水加盐烧开后放入豆腐,再将豌豆、香菇、玉米笋、银耳、火腿焯熟后捞出,再将鱿鱼汆熟后锅烧油,放入火腿、鱿鱼和猪肚。
再放入银耳等配菜,加入调料炒匀,连汤将豆腐倒入锅中,最后加入少许水淀粉勾芡,盛如盘中加入熟豌豆即成。
许闲停又炒了一道龙井虾仁,龙井茶是早上镇上人送来的,是今年的头茬茶,色泽非常不错,他将虾仁剥出搅洗,加入调料搅拌至湿粘性再加入湿淀粉。
龙井茶用沸水泡开,许闲停特地泡了一壶淡茶给顾锦洲。
顾锦洲捧着茶杯看着在厨房忙活的许闲停,其实看许闲停做菜是种享受,许闲停做菜的时候一般会将所有需要的配菜都配好,等炒的时候就显得有条不紊,乱中有序。
炒锅烧热后放入虾仁,滑散后倒去油,再将茶叶和虾仁一起烹入味。
最后再炒一道清炒时蔬,开饭后三人围坐在一起吃饭,王磊早上就没吃,现在饿的能吃下一头牛。