全都是红肉。

整个铺子也是维持怀俄明一贯的野性，甚至连摆盘的活作都不愿意做，淋着琥珀色酱汁的各色牛羊肉，火腿整鸡，全都杂烩在上面，这种场面居然不让人觉得烦乱，反而更促胃口。

“你可得把我刚才给你的那瓶水揣好了，我看了一圈儿基本全是酒。”

庆典的酒就作了水饮，那酒还不是精酿的，都是当地人用自己种下的种，集了第一波的夏收把剩下的穗子放进木桶里滚了撒下酵子，待到庆典启出来的。这中间的过程都随了这天地，它爱成什么样子就成什么样子。

喝到的每一杯都是独特，入了喉的每一口都是酒滴子不同的调性。这度数连当地人都掌握不太好，估摸着一个差不多的数就往上一标，这还是精细的，大部分的人连标都懒得标。喝就是了，喝的就是一个热烈，喝的就是一个惊喜。

“好烈的酒。”杜牧之去要了两扎，跟着晏淮左四处溜达逛着铺子，几口灌下去他就觉得自己的喉头都被酒沁润了，一说话呼出去的都是酒气，再一吐息说不准就能点着了。

“这度数都快赶上老白干儿了吧。”晏淮左也是喝了个意想不到，呛了一口，缓过劲儿来脖子都被呛红。“贴上啤酒的签子简直就是诈骗，这要是不会喝酒的人初来尝一口不得被整死。”

“是这里该做出来的酒。”杜牧之难得地笑了出来，好心递过去纸巾给晏淮左擦洒出来的酒水。

“你今天笑得好看，真。”晏淮左今天的话格外得多。

“你这话说的，笑得还能有假。”杜牧之一愣，倒是晏淮左摇了摇头没有再往下说下去，又是撂了一半。

酒足饭饱，那一路向着天地拜唱的游队也终于舞着火弄着风，到了这里。

“今夜，就让我们一起，沉醉在怀俄明山热情的怀抱里吧！”领头的人高声呐喊，话音一落，裸着半身绷着肌肉的汉子们便舞了出来，在中心的空地上舞成一个圆，由内而外扩，从他们手里洒出的，那是送给来这里的人的祝福，也是对山的祭礼。

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