在程嫣然的授意下,服务员小妹已经拦住过好几个想进后厨的公子哥了,于是此时,轻车熟路地甜美一笑,拦住了沈熠:“不好意思,老板不在。厨房重地,请勿进入哈。”
而这位沈姓客人打量了她一眼,笑了一声,意味不明:“怎么前几天还能进,现在就不能了?”
“一直不能进的,后厨很忙!”
“我前几天还帮你们老板解决那桌中毒客人来着,忘了?”沈熠段位太高,小妹三下五除二就被说服了:“您是老板朋友吧!请进!不过里面有点忙,您小心点儿,别碰到什么容器哈!”
沈熠点点头,于是就这么轻松地晃到了后厨,后厨的程嫣然正在做草莓酥。红彤彤的流体馅料被巧手包起,送入烤箱里。橙色的光线,温暖又舒适。程嫣然一口气做了三批草莓酥,沈熠也就在旁边安静地看,
程嫣然一抬起头,看见竟然是他,有点慌:“是你?你来厨房干什么?”
“才发现?”沈熠笑,“我是来感谢程大厨师的,做的桃花酥如此好吃。”
“那是草莓酥。”程嫣然纠正他,沈熠笑:“我说是桃花酥就是桃花酥,‘嫣然桃花唇齿香’啊。”
果然,比斗嘴,她是比不过沈熠的,毕竟,人不要脸,天下无敌。她索性直接赶:“厨房重地,闲人勿入!”
“前几天才帮你,今天就不认人了?”沈熠笑,程嫣然被他说得有点不好意思,从沈熠的角度来看,她这的确是有点用完就扔的架势,她试图转移话题:“你不上班?”
“还好。”沈熠答得相当不要脸:“你比较重要,当然首先来看你啊。”
“……”她就不该跟沈熠说话!
程嫣然陷入自闭,索性也不再管沈熠,就自顾自地做自己的事情。开餐厅,其实很多老板根本都不愿意做厨师。哪怕是厨师出身,一旦发迹起来都不大愿意做,宁愿投资招人当大老板。原因很简单,厨师这一行实在是太累了。
负责一个人的饭菜倒也罢了,每天有这么多桌客人,光每人一盘炒饭就够人喝一壶。更别提颠锅这种动作,需要大量的体力支撑。
所以,市面上的厨师大部分是男生。
程嫣然倒是坚持着一直自己做菜,虽然餐厅生意越来越红火,她无法满足所有食客的需求,也找了些厨师,可是她自己还是经手很多菜,比如现在,她手头炒的就是一道本餐厅的招牌菜,虾仁炒饭。这道菜并不难,到底也需要些基本功,红绿白三色的炒饭在火苗的舔舐下渐渐散发出滋滋的声音,眼看着时机已到,程嫣然一提锅,炒饭翻腾起来,抖动两下,如同扬沙一般,炒饭又稳稳当当落入锅里,装盘,旁边的配菜师傅放上装饰品和配汤,完成!
纵使是如此,等炒到第八份时,程嫣然白皙的额头上还是冒出了细小的汗珠,又炒了一阵,她转头去侍弄另一个菜色,一直忙到晚上饭点,匆匆忙忙吃了点东西,继续干活。而就在这时,旁边的沈熠骤然出声。
“我觉得这样不好。”他说,“油烟很伤身体。”
程嫣然被吓了一跳,她差点以为这人因为无聊走了,可没想到他居然还看着。
程嫣然顿了顿,把下一份炒饭再次放入碗中。
其实,说不累是假的,程嫣然也想过,她喜欢的是创新菜色啊,为什么要一而再再而三地重复工作?可这就是厨师的工作,无数的厨师都是这样挺过来的,她为什么不能?自食其力,要是一点苦都吃不了的话,那算什么自食其力?
不过,这些心理活动,没必要跟沈熠说。