“你管我吃不吃?若是我真吃了,吃出事情来,你能负得了这个责任么?”文景辉一摔茶杯:“你这个管事也不要当了,连点儿吃食禁忌都不知道,留你何用?”
渔娘子蔫了。
她这个管事,可是给了大管家五两银子的好处,才当上的,结果国公爷一来就给罢免了。
“下去!下去!”方泰然大管家怕她说些不该说的话,赶紧让人拉她下去了。
“这就是你给我挑出来的管事?还不如国公爷我自己呢!”文景辉这个气啊,就别提了。
这家政怎么管的啊?给调来的都是什么人呐?一点都不靠谱,必须差评!
“国公爷恕罪,小的是知道她当过两年的厨房管事,这才让她继续担任的,并没有其他……。”方泰然一脸冷汗。
他哪里知道这位国公爷对这个这么在乎啊?
这京城里,谁家的下人会这么考究?不都是大管家二管家这样的职位,才会被主子考量的吗?其余的都是管家在安排,不然都让老爷们管了,还要管家干什么?
“管绣房的要知道面料的质地,绣线的差别;管茶房的必须分得清什么是红茶、绿茶、乌龙茶;管马房的必须知道怎么伺候牛马,最好要会一些兽医的手段。这些你考虑一下,明天,我想知道所有的下人的特长是什么,再安排职位,现在,你先管着吧。国公爷我要用午膳了,去传膳,菜色要清淡,饭后一刻钟的时候吃一盏茶。”