中午老秦就炖了一个菜,用不锈钢盆子端上来的……
盆里是飘着一层金黄的鸡汤,香浓的肉汤里没有那些添加剂的香味,纯粹的肉香让韩欢口水都流下来了。
皮帅忍不住盛上一碗热汤喝起来,烫得龇牙咧嘴。
杨英端着碗尝了一勺,本以为油腻的鸡汤喝起来却很清淡,油盐的分量放的刚好,既不会盖过肉的鲜香,又不会淡得没有滋味。
盆里除了野鸡肉和排骨,还有白白嫩嫩的豆腐。也不知是怎么做出来的,炖了许久豆腐都还是一块一块的没有碎,却入了肉汤的滋味。
“这是秦叔自己家做的豆腐,听说只用小葱拌着吃也好吃。”韩欢卖力的介绍着,好像他是这里的老板似的。
三人正吃着,老秦推门进来,笑道:
“我做饭的手艺没我媳妇好,几位先将就着吃,等晚上给你们做好吃的啊。”
“没事,秦叔。”皮帅嘴里塞着肉,含糊道:“这就挺好吃了。”
“你们这些城里孩子就是不常吃,也就吃个新鲜。让你们天天吃这个,也就不好吃了。”老秦憨厚地笑着。“你们慢慢吃,吃完了把碗筷放那就行,一会我家的回来就收拾了。”
“秦叔你要出门啊?”韩欢看着老秦换了身干净衣服。
老秦:“嗯,一会儿去村里王建国他家吃席,乡里乡亲的不露个面说不过去。”
“没事,秦叔你去吧,不用管我们。”皮帅埋头狠吃,桌子上就属他面前堆得骨头多。
“行,那什么我就走了啊。”老秦不好意思地道别。“看明天要是我侄子不忙,他做饭手艺好,让他给你们露一手!”