他工作的梦辰酒庄在小镇Navarro和Philo中间的山上，酒庄的葡萄园面积总共7.2公顷，分布在三个不同的地方，最小的一块地1.8公顷，在海拔1000英尺的向阳山丘上，再往山上走200英尺左右，是另一块朝向相同的3.6公顷的葡萄园，而最后一片葡萄园位置比较不理想，那一块向西的土地下午两点以后才有阳光。

安德森谷种植的品种也不像勃艮第那么单一，这里从琼瑶浆、雷司令、霞多丽、灰皮诺黑皮诺到更南部的仙粉黛都有（注），在Navarro和Philo一带，白葡萄比红葡萄种得多，梦辰酒庄的这三块地就种了一部分雷司令和霞多丽，现任庄主Robert Freitag对黑皮诺情有独钟，在他的指示下，所有的白葡萄品种已经全部拔除，正准备重新种上黑皮诺。

这里的土壤结构和地质也与金丘大相径庭，这对安托万来说是一个巨大的挑战，刚来的那两个月，他每天除了上山实地考察，还要花很多时间阅读和分析数据，以及和经验丰富的酿酒师雷恩沟通。

雷恩是Robert从新西兰特聘过来的知名酿酒师，他的很多酿酒手法十分前卫，比如他主张不要在酿酒过程中加入二氧化硫，他认为二氧化硫的使用会影响葡萄酒本身的风味。虽然安托万并不总是认同他的看法，但是毫无疑问，他喜欢与雷恩交流，雷恩身上有新世界酿酒师所具备的大部分特点，这对安托万来说，就像打开了一个新的大门。

现在他的工作逐渐步入正轨，旧株的剪枝已经于二月份完成，新株的砧木和克隆品种今天已经确定——经过对土壤成分和附近气候的数据分析，他选定了被称为新波玛的FPS91克隆株，这种葡萄颗粒小而紧凑，皮很厚，酿出来的酒颜色深，有骨架，单宁成熟，而且水果香气集中，很有陈年的潜力。

最近这两周，他每天早上六七点上山，中午下来酒庄快速吃个饭，接着到实验室处理剩下的工作，或者和酿酒师去酒窖尝尝前任庄主留下来的酒，根据那些酒的风味变化和以往的酿酒笔记来推断这里的风土特点、确定最佳的酿酒手法。太阳西斜之前他会再上山一趟，然后回家吃晚饭。

他不爱做饭，可到了这里也只好捏着鼻子去下厨，这里的餐厅和所有的小镇一样少得可怜，大部分只有pizza和三明治供应，令他十分怀念上海的外卖服务。

今天跟老板碰头之后，他同往常一样在山上忙到夕阳西斜，突然想到晚上要看的笔记落在实验室里。

车开到酒庄门口的时候天已经暗下来，他与一辆黑色SUV狭路相逢，安托万踩下刹车让对面的人先进。

两辆车一前一后进去，又停在相邻的位置。基于主人的心态，安托万转过头去，想与来客打个招呼，却在看到那人的时候惊讶得愣在了原地。

暮色四合中，那个一直让他心心念念记挂着的男人像做梦一般走到他面前，身后星星点点的灯光映得他的眼睛似有一种别样的温柔：“真巧。”

安托万屈起食指摸了摸鼻尖，低下头笑了起来。

沈劭祈耐心地等着，等到他带着顽皮的笑容抬起头：“巧在哪里？”

沈劭祈十分坦然：“我以为找你要费一番功夫，运气不好的话，我恐怕得厚着脸皮去找你老板要你的地址，却没想到在这里碰到了你。”

柔软的海风吹过不远处的树林，微微的沙沙声由远及近，就像后知后觉光临的幸福感。安托万笑着张开怀抱。