“时隔几十年,没想到还能吃到这道醉泥螺。”贺知秋轻轻嘬了一口泥螺,露出无限回忆的表情。
贺知秋是浙江沿海人,从小在海边长大,这道醉泥螺自然不会陌生,可自从考上大学离开家乡后,还真就没有尝过这道美味。
一道小小的醉泥螺勾起了贺知秋无限的回忆。
李焕看到贺知秋吃的如此过瘾,当即也勾起了他的兴趣,他实在想不通这看起来黏黏糊糊的泥螺到底有什么好吃的。
好奇之下,李焕夹起一粒泥螺放入自己嘴中,瞬间一股腥味在自己口腔里弥漫开来,而且这东西的口感还特别糟糕,就跟吃鼻涕虫一样。
当着贺知秋的面,李焕还真不好吐掉,只能强行咽了下去,然后夹起一筷子鱼肉压一压。
“哈哈,吃这玩意千万别勉强。”贺知秋一瞧李焕这样子就知道吃不习惯。
“味道实在不敢恭维。”李焕摇了摇头心有余悸的感慨道。
“这玩意生长在海边,捡回来以后要反复的淘洗,洗掉表面的粘液和里面的沙子,然后用黄酒等调料来腌制。”
“只是
晚饭是在天鹅湖边上的那处会所内吃的,为了照顾贺知秋的口味,李焕特意让会所请来浙菜大师给做了一桌子地道的杭帮菜。