“这种蘑菇也是一种药食同源的食材，是冬天赶山人的主要收入来源之一。虽然外表上看起来像平菇，但是却是另一种蘑菇。”

“它的学名叫做‘桦剥管孔菌’，又称桦滴孔菌或桦褐孔菌，是一种专门寄生或腐生在桦树上的多孔菌科真菌。寄生过程会导致桦树木材褐色腐朽，加速树木死亡，后期转为腐生。”

【好好好，没想到看起来漂漂亮亮的，内里和粑粑菌一样，都是坏家伙。】

“东北人又称白灵芝，跟上午捡到的猴头菌一样，也是当年生的野生菌。”

“直径5-30厘米，表面光滑，初期白色至浅黄色，成熟后变为灰褐色，边缘长卷曲。味道有点发苦，每年的八九月份开始生长，十一月份左右停止生长。”

“像这种新鲜的白灵芝可以在泡发后炒肉吃。”

“网上有卖这种蘑菇的切片，一般是晒干以后再切片售卖。”

【已加购物车，你就说能治啥吧？】

【长白山的资源也太丰富了吧，选手们会不会只靠赶山就实现自给自足啊！】

【岂止是自给自足，林照这一趟下来能倒挣二百，逗死我了。】

【感觉只有照大帝才能做到这个份上。贝尔已经受挫下山了。】

【苏老师、王智、裴若雪他们也缺少野外生存经验，而且也不认识这么多的植物。】

“客观地说，这种寄生行为会对桦树造成一定经济损害，腐朽的木材质地松脆，会影响到桦树的价值。”

“因为桦剥管孔菌的菌肉具有吸水性和抗菌性，在历史上被用作止血材料。实体也可以用于引火或是制作刀鞘等用具。”

赵明听着林照的科普喃喃道：“好家伙，能制作刀鞘，怪不得那么硬。”

“经过现代医学研究，这种菌含有多糖、三萜类化合物、具有潜在抗肿瘤、免疫调节活性，还表现出抗菌，如金黄色葡萄球菌，和抗氧化特性。”

【一个字“买”】

【好的，情况我基本了解了，可以不用再说了，要不然我怕又被抢光了。】

【作为东北赶山人，替乡亲父老们提前感谢下林照，一会功夫已经有好几拨厂家联系我们收购蘑菇了，孩子下一年的学费又着落了。】

【这可能就是这档节目的意义吧。】

在金沙镇林照等人带火了当地的旅游业，在长白山又带火了当地的土特产，看着弹幕滚动的文字，林照觉得这段时间的努力和心血没白费。

这两天来到长白山后，白天干活，夜里还要查询当地赶山资源的科普材料。