第385章 关于全席

其实从薙切宗卫一直稳稳穿在身上的衣服也看得出来,这个炸鱼薯条确实没有那么惊艳的味道。

这实际上和这道菜的来历有关,二战期间物资短缺,英格兰实行了食品管制供给政策,不过鱼类和土豆并不在管制名单上,这道油炸的高热量食物也就成为了战争期间,民众重要的能量来源。

所以相对来说,这道菜在烹饪技法上就稍显粗糙了,因为它更多是追求效率,通过尽量少的步骤,提供更高的热量,口味问题反而没有那么受到重视了。

所以说本地人其实也未必觉得这道菜有多么美味,实际上相较于美食,炸鱼薯条已经成为了这里人们统一的一种精神符号了。

至于为什么也没有发展出其他比较精致的美食,这就和工业革命、城市发展、殖民帝国等方方面面都相关了,具体内容沈墨打算这趟吃过之后回去写篇论文。

晚上,刚刚出国的众人没有额外的安排,回到酒店就解散了,各自安排时间好好休息。

沈墨回到了房间,又拿出了自己的小本本,翻出几本书开始记录了起来,一直到有人敲响了门。

“还在忙啊?”薙切宗卫走了进来,坐在了沈墨桌子旁边的座椅上,一身精致的西装打理得井井有条,整个人看上去就那么优雅绅士。

随手捞过一本沈墨桌上的书,全是中文,他看不太懂,不过一些汉字还是认识的,大概能看得出来这是一本菜谱。

“满汉全席?”薙切宗卫就是为了这个话题过来的,说实话,在听总帅说沈墨答应这个提议之后,他也有些兴奋了起来。

哪怕华国厨师一直没有进行太多的对外输出,中餐也依旧凭借自己的博大精深,被誉为世界五大菜系之一,有机会一睹传统中餐的顶尖菜品,对他们这种一直进行美食研究的人充满了吸引力。

“说起来,这个满汉全席的应用场景是什么?古时皇帝邀请官员吗?”既然看不懂,那还是提问吧。