第一味的老板不说别的,请到一个好的总经理,接待方面没得挑。
吃完饭,何总经理很是热情的把何雨柱几人送到酒楼门口,打的五折。
何雨柱走到门口,让何总经理留步。
“何总,留步吧。今天第一味开业,事情也多,招呼应酬更多。
感谢何总的五折优惠,我在这里祝第一味酒楼客似云来,日进斗金!”
何总经理脸上挂着微笑。
“那就承何总的贵言了,何总慢走,我就不送了。”
因为离蜀香楼的确不远,何雨柱开车,众人走路,直接去蜀香楼。
今天第一味开业,蜀香楼的生意受到了冲击,大厅里没多少人。
众人上楼进了何雨柱的办公室,胖子和于莉先去泡茶,然后大家慢慢的喝着茶。
马华忍不住第一个开口打破了沉闷。
“今天第一味开业,我们都受到影响,客人少了好多。”
何雨柱笑道。
“餐饮这一行就是这样,有新的店开业,大家都想去尝尝味道。
所以一个酒楼能不能生存,看开业后半个月的生意就知道。
如果回头客比较多,那这个酒楼就算立起来了,如果生意一天不如一天,几乎没有回头客,那只能凉凉。”
田福堂点点头,很是赞成何雨柱的话。
“柱子,你说得对。不过我还是得唠叨两句,柱子你这酒楼的菜品,占了一个奇字。
而那个酒楼,占了一个正字,一些老吃货,他们可能会在你这里吃个几次。
但是第一味那正宗北京味儿他们更喜欢,所以我接下来的几天你都不要管我。
我和你爹先把你两个酒楼的厨师特训一下,多在一些传统菜上下功夫。
你说的服务我不懂,但是菜的味儿,我可是明白的。”
自家人知道自家事,何雨柱知道田福堂说的对。
“那师父,这些天就要累着你了。”
田福堂摆摆手道。