锅里的豆腐块浮了上来，陆锦用筷子搅拌了一下，防止豆腐块黏在一起，吸饱了油的豆腐块有点膨胀，外表微微的金黄色，这是炸好了。

他用漏勺把扎炸好的豆腐块捞上来。

刚才他炸的豆腐比较多，找了一个干净的碗装了一碗，往里面撒上一点椒盐和一把小葱，递过去站在窗前看着他的人，“刘哥你把这个端到那边的屋子去给大家尝尝，刚炸起来的才好吃。小心烫哦。”

“好勒！”刘哥接过碗，端着往对面的屋子过去。

很快的那边的屋子里就传来小孩们的欢唿声，其中沈星和他们家晨晨的声音最大。

陆锦透过窗户往外看了一眼，见到站在那边屋子门口往他这里看的白衣少年，两个人的目光相遇，他对沈遇露出一个微笑，向对方挥了一下手。

不过这会儿他还在忙，跟人打了一个招唿他又继续忙活他的了。

站在对面的沈遇见到陆锦跟他挥了挥手就转开脸了。

在炸完了豆腐之后，陆锦把排骨放到锅里去炸，排骨先炸一遍起来，还要再复炸一遍，这样炸出来的排骨才更酥脆。等排骨炸完，最后炸的就是鱼肉了，鱼肉裹一层生粉再裹一层蛋液放下去炸，这样炸出来的鱼肉会更好吃。