或许是每一家大排档都认为自己的味道才是独一无二的原因。

导致每一家都是高朋满座。

独特的烟火气，也不断的吸引着人来到这里。

热热闹闹的模样，欢声笑语之间。

就容易让人感到亲切。

画面来到小民排挡的后厨。

此时的小民姐从白天的食材处理工变成了掌勺的大厨。

“小民姐掌勺，一个晚上要站6个小时。”

“十二年来的夜晚，几乎都是这样度过。”

“宵夜的江湖，各家原料大同小异。”

“唯有在调味和加工上下足功夫。”

“小民姐从来没有正式学过厨，是扑面而来的烟火气。”

“让她摸索出一套生存技能。”

在烟雾中，小民姐的面孔若隐若现。

不断翻炒的铁锅和面对各类食材时熟练的味道。

显示出了这个中年女人坚毅的一面。

这让同为女人的艾利，似乎有些感同身受。