有了秦负寒在,甜品站完全不缺冰用,除了少部分必须即时冷冻的甜品,大部分冰食都可以用秦负寒晚上修炼时顺手制作的冰块来加工。
因此甜品站也同时开了两家分店,将原本跟在钱平和纪明武身边学了不少甜品做法的甜品厨师们送了过去。
之后总店这边,纪明武负责专心研究新口味、新品种,将制作手法化简到一般人可制作的状态后,再传授给分店的甜品师。
当然,为了鼓励其他甜品师们研究新花样,严墨戟也针对甜品站的“创新”给了不少奖励策略,现在送去两家分店的那两位甜品师,就是在创新方面让严墨戟颇为满意的。
当上了分店店长,不说别的,光利润分红就让所有伙计员工嫉妒得眼睛都红了,什锦食甜品站内部顿时燃烧起斗志,势要成为下一个被东家挑中的幸运儿。
除了正规开起来的两家新甜品站,什锦食还推出了流动冰点摊。
早在小镇上的时候,严墨戟就见识过吴娘子的寒冰功夫的方便之处,因此到了青州城,寒冰功夫的人他也没少招。
虽说现在能被什锦食的工钱吸引来的,大都是江湖底层的人,按照纪明武所说的江湖武功划分,就是连“天梯”都爬不上去的不入流。
就算不能像秦负寒那样翻手凝水成冰,但保持已经冷冻的冰块的温度还是可以做到的。
到了夏天,这些寒冰功夫的人就分了两波。
一部分轻功同样很好的,专门去甜品站送冰食外卖,保证冰奶茶、冰淇淋、圣代等等送到客人手中时,与刚做出来的时候一模一样。