“烤芦笋采用的是日式明火烤炉,可以最大程度保证食材的鲜味。”
程嫣然说着,把洗净的芦笋用培根整齐地包裹好,穿成串,整齐地放入铁网夹中,放入一米左右的长方形不锈钢烤炉里烤制里。片刻,再拿出来翻面,撒上盐和胡椒粉。
“烤芦笋最重要的秘诀就是少量多次,不能像烤甜点一样放进烤箱就不管了,时间太长芦笋很容易老,时间过短又不入味。”程嫣然简单地解释了两句,继续烤制,重复这样的步骤三四次之后,她终于把一叠烤得油滋滋的培根芦笋卷摆盘:“好了,做好了。”
旁边的专业吃货袁欣桐吃了一口,节目效果爆棚:“哇,这也太好吃了吧!”
芦笋的鲜和嫩恰到好处,陪着一点简单的海盐和培根的肉味,大道至简在这道菜上体现得淋漓尽致。更妙的是芦笋本身还有一点点的水分没有被烘干,咬一口,汁水中和着酥脆的培根,人间美味!
“这道菜不算难。”
作为互动环节,袁欣桐决定自我尝试一番,就当给观众们试试手了。也不过就是烤制一个卷而已,感觉和金针菇培根卷差不多难度。可是当她真正上手,第一个问题就来了——
“等等……嫣然,日式的烤炉怎么用来着?怎么开机?”
幸好,她是一名幸运的观众,旁边有人专程指导,在程嫣然的明火烤炉教学后,袁欣桐继续跃跃欲试,三个小时后,吃了一肚子碳烤培根和生切芦笋的她哭了——
“为什么这么难烤啊啊啊!”
真的,不是袁欣桐夸张,这火候和时间全由感觉控制,还得烤制两三次,全凭手感,简直太难达到那个刚刚好的标准,作为一个手残的她,不是烤糊了,就是烤不出那个风味。
不过,她也没太打算强求自己,试了两次就安心砸吧砸吧程嫣然做的芦笋卷了。回去继续留学还给程嫣然的直播间送了一大堆礼物,留言——
“给主播的饭钱(>_<)我就不打算学怎么做了,我负责吃!”
袁欣桐一出手,送的金额还挺大,送礼物的广播在直播间滚动一下,竟然带来了一小部分人气,不知情的路人看她这留言便问:“主播多少礼物陪请吃饭啊?”
程嫣然皱了皱眉,还没来得及回复,直播间骤然冒出个弹幕。
路人90844:不陪。
这种一看就是小号的路人,说话压根没啥分量,很快被别的弹幕压过去,还有人调侃——
“主播不陪你养她啊?”
“我养。”
路人90844说。
虽然这么两个字显得很高冷,但是这种发言在这里并没有分量,不知道多少个路人小号说过要养某某主播了,但是落实到行动中刷一块钱估计都难。早期直播环境并不好,对于女性微妙恶意的调侃仍然在继续着——
“主播陪一次多少钱啊?”
“主播吃一次多少钱?【滑稽】”