秦天用力吸了口气,又拿了张皮儿,放上馅儿,这回没人喊他也不敢多放了,兜着皮儿的一角小心翼翼的先往中间捏。
“你得从一头开始捏。”江北忍不住提醒。看秦天别着手指头包饺子看的他手都痒了。干脆放下擀面杖,自己拿了张皮儿示范。
“你馅儿少了,放这些才差不多,不然一口下去全是面儿。馅儿别摊开,从一头捏住,一个辄儿一个辄儿的往后赶······”
秦天盯着他的动作,把刚刚中间捏住的皮儿撕开准备重新捏,没想面皮儿一撕就变了形,馅儿都漏了出来。
“你这教的什么啊!”秦天手忙脚乱的兜着馅儿,从案上又拽了张皮垫上。虽然私心里不想听江北的,可看江北包出来的饺子比奶奶包的还漂亮,还是咬咬牙又刮了一小团馅儿摁两层皮儿里,然后才认真的开始捏。
“哎!”江北叹了口气,抓住他的手往跟前拉了拉,“要这样捏。”
“怎么捏?”秦天任他抓着手,掀起眼皮瞅了他一眼。
“就、就这样······”江北握着他的手坚持把一个饺子慢慢包完,这才缩回手,头也不抬的拿起擀面杖继续擀皮儿。
“哦!”秦天扫了眼江北的耳朵,跟桃尖儿似得红了一小片,没憋住笑了出来。
小样儿,都学会偷摸占便宜了。
不过,手把手包出来的果然像模像样儿多了,奶奶探头看了看,也笑着夸赞,“这回强多了,像个饺子了。”
“我怎么瞅着像包子呢。”秦天拿着饺子故意往江北眼前晃了一圈儿。
“两层皮呢。”江北低着头飞快的说了一句。
“不是你教的不对?”秦天说。
江北叹了口气,“你还是去吃桃吧。”
“小天就别跟着凑热闹了,过来吃桃,让你奶奶包。”爷爷不知道什么时候站在了门口,突然在后面喊了一声。“咱爷俩就等吃现成的。”
秦天刚要再拿一张皮儿练练手,闻言把皮儿放了回去,“哎,不包了,吃桃。”
饺子出锅后,秦天吃了一大盘,奶奶包的饺子特别实,秦天觉得一盘能抵饭店里两盘,吃完就撑了。就这样江北居然一人吃了两盘,完了还啃了一个大桃。
“你这肚子是不是还能撑船啊?”秦天忍不住问了一句。
江北摸了摸肚皮,也觉得撑了,但嘴上死犟着说,“我还长个儿呢。”